Ekologisk kanel
Ekologisk kanel är kanel som odlats utan syntetiska bekämpningsmedel och konstgödsel, men det allra viktigaste för den som vill förstå kryddan på djupet …
Läs vidare : Ekologisk kanelEn stunds läsning
Artiklar
Hur växer kanel?
Kanel växer som bark på ett tropiskt, städsegrönt träd i släktet Cinnamomum. Den del som används som krydda är framför allt den inre …
Läs vidare : Hur växer kanel?
Vad är kanel bra för?
Kanel är framför allt bra för att ge mycket smak med liten mängd, göra mat och dryck mer njutbar utan att du behöver …
Läs vidare : Vad är kanel bra för?
Hur spel och fika möts – Casinon utan licens och valfrihet online
Det finns få saker som kan mäta sig med doften av nybakade kanelbullar som fyller hemmet – särskilt på Kanelbullens dag. Denna årliga …
Läs vidare : Hur spel och fika möts – Casinon utan licens och valfrihet online
Handla kanelbullar på kredit – när det kan vara klokt (och när det inte är det)
Det är något visst med doften av nygräddade kanelbullar. De symboliserar vardagslyx, trygghet och gemenskap. Men i takt med att allt fler köp …
Läs vidare : Handla kanelbullar på kredit – när det kan vara klokt (och när det inte är det)
Kanelbullen – smaken av svensk semester
Det finns få bakverk som förknippas så tydligt med svensk semester som en nygräddad kanelbulle. När du reser genom landet, tar en paus …
Läs vidare : Kanelbullen – smaken av svensk semester
Vilken kaka är den mest populära på Sveriges kaféer?
Att stiga in på ett svenskt kafé är en sensorisk upplevelse; den rika aromen av nybryggt kaffe blandas med den behagliga doften av …
Läs vidare : Vilken kaka är den mest populära på Sveriges kaféer?
Skicka en kanelbulle – en liten gest som värmer
Vem blir inte glad av en kanelbulle? Denna klassiska svenska fikafavorit är inte bara god – den är laddad med nostalgi, omtanke och …
Läs vidare : Skicka en kanelbulle – en liten gest som värmer
Glutenfria kanelbullar
Glutenfria kanelbullar kan bli precis lika goda som klassiska vetebullar – hemligheten ligger i rätt mjölblandning, bindemedel som psyllium och noggrann jäsning. Trots …
Läs vidare : Glutenfria kanelbullar
Baka världens godaste kalljästa kanelbullar
Kalljästa kanelbullar är den ultimata lösningen för dig som vill vakna till doften av nybakade bullar utan att behöva kliva upp i gryningen. …
Läs vidare : Baka världens godaste kalljästa kanelbullar
Är kanel nyttigt?
Kanel är en av världens mest kraftfulla kryddor när det gäller hälsoeffekter. Flera vetenskapliga studier visar att den kan sänka blodsocker, bekämpa inflammation, …
Läs vidare : Är kanel nyttigt?
Ceylonkanel – äkta kanel
Ceylonkanel, även kallad ”äkta kanel” (Cinnamomum verum), är en exklusivare och mildare variant av kanel med lägre halt av levertoxiskt ämne. Till skillnad …
Läs vidare : Ceylonkanel – äkta kanel