Författare: Leif

Det här klassiska receptet på fina bullar kommer från Robin Edberg, bagare och utbildare i Göteborg. ca 40 st 75 g jäst för söta degar […]

Den 4 oktober 1999 föddes den officiella Kanelbullens dag, lagom till Hembakningsrådets 40-årsjubileum. Kanelbulle blev det, eftersom det kanske är den mest oomtvistade symbolen för […]

Hembakningsrådet har arrangerat en kanelbulledesigntävlingen sedan 2006. De instiftade Kanelbullens dag 1999. Hembakningsrådets uppgift är att inspirera och informera om bakning och har gjort det […]

Den 4 oktober, en av alla årets dagar, utnämnd till Kanelbulledagen, vad är det för märkligt med den? Ingredienserna till kanelbullen är vanliga och billiga […]

Kanel är den torkade barken från det tropiska kanelträdet (Cinnamomum). Det finns 50 till 250 arter i släktet. De är alla mer eller mindre aromatiska, […]